Nuestra propuesta
La Carta
Cocina argentina de verdad: fuego, brasas y cortes seleccionados. La carta puede variar según temporada — consultá disponibilidad al llamar.
Ver carta en PDFBuffet libre · A la brasa
Parrillada Libre
Menores de 10 años pagan el 50%
La parrilla incluye
- Entraña
- Asado de tira
- Pollo
- Cerdo
- Chorizo
- Morcilla
- Chistorra
- Salchicha parrillera
Guarnición
Papa asada con alioli · Patatas fritas · Ensalada · Empanadas
Cómo funciona
- Repetí las veces que quieras: cuando termines toda la tanda de la brasa, te traemos más.
- Todos los comensales de la misma mesa eligen la misma opción (parrillada libre o a la carta).
- No incluye bebida, postre ni pan.
- No se permite llevar la comida sobrante.
- Si al pedir la cuenta queda comida en el brasero, se cobra un recargo de 12€.
Ayudanos a luchar contra el desperdicio alimentario.
Entrantes y Tapas
Para empezar
Salchicha argentina tradicional a la brasa
Tres quesos gratinados y bacon
Queso italiano derretido a la brasa
Con reducción de Pedro Giménez, nueces, polen de flores, bacon y dátiles
Guacamole, quesos crema y cheddar, salsa boloñesa
Empanadas
Masa casera · 3.60€ / unidad
Maíz y salsa blanca
Ensaladas
Zanahorias, huevo, aceitunas, maíz, lechuga, cebolla, tomate, atún
Rulo de cabra, cebolla caramelizada, lechuga, semillas con reducción de frutos del bosque
Lechuga, pollo crujiente, crutones, queso parmesano, tomates cherry, salsa césar
Pesto, tomates deshidratados, piparra y queso burrata
Lechuga, gambas, crutones, queso parmesano, tomates cherry, salsa césar
Lechuga, salmón, crutones, queso parmesano, tomates cherry, salsa césar
Patatas
Con queso, nata, huevo y bacon
Carnes Angus Argentinas a la Brasa
Incluyen guarnición
Parrilladas para Compartir
Para 2 personas
Chorizo, morcilla, ternera, cerdo, pollo y patatas
Empanadas, chorizo, morcilla, ternera, cerdo, pollo y guarniciones a elegir
2 empanadas, chorizo, solomillo, entrecot, entraña, secreto ibérico, pollo, morcilla y 2 guarniciones a elegir
Carne de Cerdo a la Brasa
Salsas extra (4.60€): Champiñones · Queso azul · A la pimienta
Especialidades del Chef
Milanesas — para compartir · Ternera o pollo
Queso mozzarella, jamón, salsa de tomate, tomates y guarnición
Con queso mozzarella, jamón, salsa de tomate, tomates, 2 huevos fritos y guarnición
Con guarnición
Mozzarella, salsa de tomate, salami picante, queso azul, bacon, cebolla y escamas de parmesano
Mozzarella, salsa de tomate, bacon, rúgula, tomate seco, quesos burrata y parmesano
Mozzarella, jamón, salsa de tomate, champiñones, alcachofas, salami picante y aceitunas
Queso parmesano gratinado, salsa bechamel y guarnición
Mozzarella, brie, azul, parmesano y salsa de tomate
Hamburguesas
200 g de ternera · Incluyen patatas fritas
Queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada, salsa barbacoa
Queso, jamón, lechuga, tomate, huevo frito
Queso cheddar, vegetales, cebolla caramelizada
Pastas
Salsa a elegir: Queso azul · Carbonara · Bolognesa · Pesto
Pizzas Clásicas
Al mejor estilo italiano
Masa blanca, mozzarella, ajo y orégano
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca
Salsa de tomate, mozzarella y jamón York
Base de nata, mozzarella y cebolla
Salsa de tomate, mozzarella, queso azul, queso de cabra y parmesano
Salsa de tomate, mozzarella y pepperoni
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla y atún
Salsa de tomate, mozzarella, alcaparras, anchoas y orégano
Base de nata, mozzarella, cebolla, bacon, huevo y parmesano
Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón serrano y tomate cherry
Pizzas Especiales
Al mejor estilo italiano · Ingredientes adicionales 1,50€
Salsa de tomate, mozzarella, chorizo criollo, huevo estrellado y pimiento asado
Base de nata, queso de cabra, pera, nuez y miel
Salsa de tomate, mozzarella, jamón York, rodajas de tomate, aceite al ajo y orégano
Salsa de tomate, trufa, mozzarella, salchicha parrillera, queso azul, cebolla y parmesano
Base de pesto, burrata, mortadela y pistacho
Menú Infantil
Incluye bebida y helado
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